Implementazione di sistemi innovativi per la qualità e tracciabilità di “Healthy Food” - Macchione, Claudia; De Cindio, Bruno; Canonaco, Marcello (My University, 2017)
Dottorato di Ricerca in Scienze della Vita. Ciclo XXIX
Keywords: Cibo; Olio d'oliva; Tracciabilità