Transizione agroecologica e sistemi agroalimentari territorializzati. Analisi di due casi studio: il progetto Inspira Territorio in Andalucía (Spagna) e il biodistretto agroecologico Monti Erei in Sicilia (Italia)

Abstract

La necessità di trasformare i sistemi agroalimentari in senso sostenibile si inserisce in un contesto globale caratterizzato da crisi socio-ecologiche, erosione delle risorse naturali e vulnerabilità delle comunità rurali. Tali fenomeni evidenziano l’inefficacia dell’attuale regime alimentare a trazione corporativo-industriale nel rispondere alle sfide della sicurezza e sovranità alimentare e della giustizia sociale (McMichael, 2009). In questo quadro, la transizione agroecologica si configura come un'alternativa in grado di superare la dipendenza dell’agricoltura dai circuiti globali dell’agro-industria, rafforzando le connessioni territoriali e valorizzando le specificità ecologiche, sociali e culturali dei sistemi locali (Pimbert, 2018). L’agroecologia è concepita come un paradigma multidimensionale che si configura simultaneamente come scienza, pratica e movimento sociale (Wezel et al., 2009), capace di promuovere processi di innovazione istituzionale e sociale attraverso l'interazione tra attori locali e politiche pubbliche (Anderson et al., 2019). Con questo contributo, ci si propone di indagare e analizzare la transizione agroecologica nel contesto della rilocalizzazione e riterritorializzazione dei sistemi agroalimentari, con un focus su modelli, strategie e approcci place-based, multi-attoriali e partecipativi (Altieri, 1995; Gliessman, 2015) costruiti a livello territoriale in due diversi contesti dell’Europa Mediterranea. Condotta negli ultimi tre anni, la ricerca si è proposta di esplorare gli strumenti, le strategie e i modelli di governance implementati nei territori interessati per la costruzione di sistemi agroalimentari territorializzati (Rastoin, 2015), nonché la loro struttura organizzativa e traiettoria di sviluppo, con un interesse specifico per il modello dei Distretti Biologici (o biodistretti) e per la cornice analitico-interpretativa dei Sistemi Agroalimentari Territorializzati (SAT) o Sistemi Agroalimentari Locali di base agroecologica (SALBAs), ritenuti rappresentativi del fenomeno indagato. In tal senso, un'attenzione particolare è stata rivolta alle potenzialità e ai limiti di queste iniziative nel realizzare processi di trasformazione del territorio in chiave agroecologica, cercando di individuare e valutare, oltre alle possibilità di costruzione di spazi di autonomia, la presenza di barriere politiche, istituzionali e organizzative che ostacolano lo scaling-up delle pratiche agroecologiche e il rischio di cooptazione nei processi istituzionali (Van der Ploeg, 2008). L'analisi empirica si è basata sullo studio di due casi nell’Europa Mediterranea: la Sierra de Aracena in Andalucía (Spagna), con il progetto Inspira Territorio, e la provincia di Enna in Sicilia (Italia), con il percorso di costruzione del Biodistretto Agroecologico Monti Erei. Entrambe le esperienze sono state individuate come modelli emergenti improntati all’utilizzo di strategie territoriali mirate a rafforzare l'autonomia dei produttori, promuovere la costruzione di un network multi-attoriale e ridurre la distanza tra produzione e consumo (Marsden & Sonnino, 2008). L'approccio metodologico adottato, di stampo qualitativo, si basa su un paradigma microsociologico e interpretativo, privilegiando l'analisi delle dinamiche sociali a livello locale e delle pratiche quotidiane attraverso cui si strutturano i sistemi agroalimentari agroecologici (Holloway et al., 2007), ricorrendo all’utilizzo di strumenti come le interviste semi-strutturate con produttori, trasformatori, consumatori e rappresentanti istituzionali, osservazione partecipante, focus group e partecipazione a eventi collettivi, incontri di rete e processi decisionali.